每个人都了不起丨一个月挣了一万多 “我的干劲越来越足”

2021-12-29 13:10:51 文章来源:网络

12月28日,在乌鲁木齐市和田二街,阿布都艾尼·卡吾孜展示店里的抓饭。记者 张万德摄

记者 张冬梅

“烤肉好了,你们慢慢吃。”看着客人吃得津津有味,阿布都艾尼·卡吾孜的喜悦挂在脸上。

阿布都艾尼,今年25岁,经营的烤瓦普江是一家“网红”烧烤小店,位于乌鲁木齐市沙依巴克区和田二街。

午饭时间,他的小店内座无虚席,店外还有不少顾客在等座位,阿布都艾尼在店里进进出出、忙忙碌碌。

“越忙我越高兴,顾客越多,生意就越好。”说起即将过去的2021年,阿布都艾尼笑容满满。

12月28日,在乌鲁木齐市和田二街,阿布都艾尼·卡吾孜在忙着为顾客盛抓饭。记者张万德摄

2018年,从事汽车修理的阿布都艾尼和父亲在和田二街开了**家烧烤店,由于店面小,仅能容纳3张桌子,生意一般。今年5月,社区干部看他家的烧烤不错,就建议他在抖音上开账号,介绍自家**食。

“虽然我是年轻人,但是压根不会玩抖音,平时在店里忙,也没有时间玩。”阿布都艾尼说,社区干部教他如何下载、注册,如何拍视频发布。

在社区干部的鼓励下,阿布都艾尼不断提高烧烤技术,并开始尝试将自家烧烤拍成小视频,在抖音、快手上发布。让他没想到的是,**多的一条视频达到16万的点赞量,随着视频点赞量提升,来店里的客人越来越多了。

今年6月,他租下了现在的店面。从找工人装修、设计门头牌匾、到采购小店日常用品,全部是他一人完成。“**次自己开店,挺难的,不过乐在其中。”阿布都艾尼说。

12月28日,在乌鲁木齐市和田二街,阿布都艾尼·卡吾孜为顾客端上抓饭。记者 张万德摄

阿布都艾尼的小店开张了,又增加了7张桌子。每天7点,3位厨师在店里准备早餐,阿布都艾尼的父亲去肉店选肉,他到附近的农贸市场买胡萝卜、菠菜、辣椒、紫甘蓝等蔬菜。

“我还学会了一门新手艺。”阿布都艾尼说,生意越来越好,厨师们也越来越忙,每天又要做**子,还要做抓饭,从11月开始,他跟着厨师学做抓饭、拌凉菜。

几天后,他邀请朋友到家里吃饭,原本想在朋友面前露一手,没想到,抓饭油多、火大,做糊了。从那以后,他抢着多干活,请厨师从旁指导。功夫不负有心人,一个月后,他终于掌握了做抓饭的技巧。“他学得很快,现在抓饭做得越来越好,可以出师了。”厨师艾合买提·托合提夸赞道。

12月28日,在乌鲁木齐市和田二街,阿布都艾尼·卡吾孜在为顾客盛小菜,这些凉菜是他亲手拌的,专门用来配抓饭。记者 张万德摄

前不**,有声有色的**经济让冬**的乌鲁木齐充满**火气,不少游客和市民在各大商圈品味时尚、乐享**食,作为**食一条街的和田二街也不例外。阿布都艾尼的烧烤店,常常是送走**后一拨客人,已是凌晨1点多。

“累!但自己开店挣钱,特别高兴。” 阿布都艾尼说,他估算了一下,这个月挣了一万多元,“我越来越有干劲了。”

“现在我有好多回头客,他们吃了抓饭、烤肉,都会带朋友再来吃。” 阿布都艾尼说,他有很多新的想法,想了解更多的烤肉知识,想参加专业培训班,还想学做几道“**菜”做给家人吃。

阿布都艾尼说,现在营商环境好,政府扶持力度大,餐饮业发展空间大,还有**经济助力,将来生意一定会越来越好。他计划明年7月前,再开一家分店。“我要带动更多的人一起干,大家共同努力,把日子过得越来越好。”

来源:天山网

2021年12月26日,在安徽省安庆市太湖县北中镇玉珠**老院里,爱心人士正在“**年猪”给老人们加餐,85岁的孤**老人陈永高冲着记者竖起两个大姆指激动的说不出话来。 当日,为了让“老有所**”和“老有所乐”落实到实处,来自北中镇内外的爱心人士自愿捐献爱心善款3.2万元,给这里的孤**老人送来了生活用品和御寒棉衣棉被,“**年猪”给26名孤**老人加餐,让老人们度过一个快乐而温暖的冬日。

来源:九派**

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