赵所林:豆腐匠人30余年坚持传统工艺诚信经营

2021-12-26 10:40:29 文章来源:网络

赵所林,**,1963年2月生,陕西省榆林市米脂县银州街道东街村村民。卖豆腐30余年,赵所林始终坚持只用传统工艺做“良心豆腐”,从不以次充好或缺斤少两,还多次主动归还顾客不慎遗落的**物,赢得广大顾客的信赖。赵所林曾获“陕西好人”。

做传统豆腐守初心

传统手工豆腐的制作工艺不仅复杂,而且每一道工序要求也极为严格。赵所林夫**每天凌晨1点多就开始忙碌,磨豆子、滤豆渣、煮豆浆、点卤水,每一个步骤都依照严格**操作,用他的话说,只有用心了的豆腐,做出来才好吃。凌晨4点多,他们把未成型的豆腐倒在模具里定型,一块块方方正正,大小均匀的豆腐就做好了。稍作休息,赵所林便推着豆腐去市场售卖。

2014年,赵所林用1000多元买了一台崭新的“擂渣机”。虽说市场上销售的很多豆腐都是用机器生产的,用机器做豆腐既能节省时间,又能降低人工成本,但赵所林觉得用机器制作的豆腐口感下降,仅用了3次就低价转售了。他坚持慢工出细活,就算手工豆腐做起来费事,每天做的量也不大,可这样做出来的豆腐吃着更香。

做良心豆腐守诚信

30多年来,赵所林坚持采用传统手工做法,**挑细选原料,每天限量保质,定时出售,从不因为原料价格的变化而增减份量。也有人说:“你每天那么辛苦,也就能做180块左右的豆腐,何不把豆腐做小一点,数量能多些。反正每块豆腐少个一点半点的,别人也看不出来。”赵所林摇摇头,缺斤少两是能多赚钱,但昧的是良心,坚决不能干,做人做事要讲诚信,这样生意才能做得长**。

豆腐口碑好,自然就不愁卖。有一次,一位顾客提前电话预订了30块豆腐但未支付定金。第二天,赵所林在豆腐卖到剩下30块后,不论后面其他顾客怎么劝解也没有再卖一块,一边解释一边等待那位预订的顾客。**后那位顾客买走预订的豆腐时对赵所林连连道歉,赵所林笑着说:“做生意嘛,就是要讲究个诚信。”

拾金不昧人称赞

30多年来,赵所林一直坚信,做生意要讲诚信,做人更要诚实。2014年春,赵所林像往常一样卖完豆腐准备回家时,发现三轮车上有一个钱**,内装现金、**和一些重要证件等。为了不让失主着急,他顾不上休息,四处打电话询问失主的信息,**后通过钱**里的**据联系到失主,及时将钱**归还。2015年,一位顾客买完豆腐后急急忙忙地去上班,却不小心把手提**落在了车上,**里装有现金、手机、**、购物卡和一大串钥匙。赵所林发现后,立即通过手机里的信息,几经周折联系到失主。失主拿到失而复得的手提**,万分感激。

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来源:九派**

左侧眉心有一个黑痣的64岁刘桂云**士24日早从家中离开,已超过30个小时失联,家人急寻。

刘桂云的儿子吴先生介绍,“母亲身高1.62米,花白头发,身穿红色羽绒服、**裤子、**鞋子。她靠左侧眉心处有一个很大的黑痣!”

据介绍,刘桂云老人耳朵有些背,但大声说话可以正常交流,**神偶尔会有些失常,产生幻听。老人24日早晨没吃早饭就从地灵街家中离开。

“天太冷了,我母亲没带身份证,身上也没有手机和钱。恳求好心人帮助寻找。”目前家人已经找遍老人所有可能去的地方仍没有消息,现已报警。请志愿者和爱心人士及广大市民帮助寻找。

来源:哈尔滨**网

记者:黄晏君

编辑:王悦

来源:哈尔滨**网

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