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文化与商业的成功融合

日期:2020-01-15 12:27:15;来源:文章来源于网络

对许多嘉兴人来说,成都的宽阔小巷和太谷里并不陌生。

嘉兴市投资发展集团有限公司副总经理朱建华印象特别深刻。

成都的宽阔小巷由三条步行街组成:宽巷、窄巷、井巷,中间通道相连,人情味很强。因此,大众化与商业精神的互动得到了很好的实现。在这条宽阔的小巷两端,分别设置了东广场和西广场,这不仅为活动提供了场所,而且越来越受欢迎。宽巷宽6~7米,窄巷宽4米。街道和小巷之间的距离也适合于流行起来。

原为宽窄巷的住宅建筑,在保护和改造商业公共空间和住宅空间模式的同时,将住宅空间转化为商业空间,使原有住宅建筑实现商业建筑的华丽转折。

朱建华还注意到了宽阔小巷的景观建设,通过不同的植物立面景观,辅以树池、花池等素描,创造了四季不同的氛围效果,同时也有一些具有艺术和历史气息的文化墙壁和雕塑,符合建筑整体风格,丰富了街道水平,增加了与游客互动的元素。

朱建华说,成都在引进商务形式时,一方面注重引进能反映成都真正文化的经营形式,如茶馆、火锅、小吃等,另一方面也注重引进能够将丰富的历史文化底蕴与现代时尚艺术相结合的商业形式。在商业与文化的平衡中,不仅要通过商业来吸引人气,还要注重文化。在整个街区中,文化形式的比例已经达到了30%以上。

  成都另外一个令朱建华印象深刻的是太古里。

  太古里位于成都市中心,是一座总建筑面积逾10万平方米的开放式、低密度的街区式商业中心。太古里的建筑设计独具一格,以人为本的“开放里”概念贯穿始终。通过保留古老街巷与历史建筑,再融入2至3层的独栋建筑,加上川西风格的青瓦坡屋顶与格栅配以大面积落地玻璃幕墙,既传统又现代,营造出开放自由的城市空间。

  不难看出,太古里在设计之初就将成都的文化精神注入建筑群落中,尤其是其中的六座古建筑,在遵循古建筑原本比例的基础上,采用了国际最新的保护复原体系,融入更多文化创意及对建筑保育的新理解,根据它们各自不同的建筑风格量身定制其未来的用途,最大限度地保留和延续了它们的历史和文化价值。

  朱建华说,太古里对自己的业态进行了合理组合,其中的“快里”由三条精彩纷呈的购物街贯通东西两个聚集人潮的广场,众多国际品牌将以独栋或复式店铺完整展示他们的旗舰形象,为成都人提供畅快淋漓的逛街享受;而“慢里”则围绕大慈寺精心打造慢生活里巷,以餐饮、酒吧、咖啡馆等为主,还引入书店、美学生活等各类文化生活品牌,为繁忙的都市注入美好的生活理念,让忙碌的都市人在这里慢下脚步。

  朱建华总结:太古里在设计之初就基本考虑到每幢房屋日后的用途,而不是先把房子建起来后再考虑日后的用途。先建房子的后果是在之后的招商过程中经常碰到房屋不适合经营的情况;在古建筑的保护利用方面,成都能将现代的建筑元素,如玻璃、灯光等很好地与古建筑融为一体,使古建筑最大化地体现商业价值。这一做法也不同于单纯的“修旧如旧”而导致很多古建筑修复后无法用于商业用途。成都通过大面积的连廊与独栋建筑融合,将二楼区域进行整体串联,不仅给一楼的游客提供了一个遮风挡雨的地方,也使二楼房屋的商业价值得到很好利用,而我们的街区二楼在商业利用率上比较低。在业态上,成都也注意形成差异化,吸引消费者。

  在长三角一体化上升为国家战略的大背景下,嘉兴和安徽相关城市的互动也多了起来,合肥的罍街成为嘉兴一些部门的考察点。

  据朱建华介绍,罍街位于合肥宁国南路与水阳江路交口东北角,总用地约86.4亩,总建筑面积约7.5万平方米。其中的罍+村(罍街店),位于罍街二期,总面积1100平方米,是极具安徽特色和合肥村落文化的民俗小吃集中地。罍+村采用的是“街中街”设计,在建筑与景观之间寻找最佳契合点,设计出充满合肥老城市趣味感的美食空间。为了引进更多安徽地方美食,罍街的每一个店面都精心设计,别具一格。罍+村作为“徽味印象体验地”,致力于从美食和民俗的角度带领市民感受老合肥的乡土风情。目前罍+村已入驻商户30家,包含安徽各地特色美食、小吃。三河米饺、黄山烧饼、阜阳格拉条、廿埠猪头汤,安徽各地的“味道”全都穿插在这样一座村子中,街道边还伴有老式农具和复古家居,以及上世纪七八十年代的家庭场景,营造出浓郁的老合肥味道。

  朱建华发现,上述三个项目在开发过程中,无论是宽窄巷子对成都原真文化的挖掘,还是太古里对川西民居文化及大慈寺周边文化的挖掘,以及罍街对安徽美食、小吃文化及民俗文化的挖掘,都注重对当地特色文化的挖掘,将当地的特色文化与现代商业进行融合,从而吸引人气,聚集商气,实现社会效益与经济效益的双赢。“这也给了我们启发,在项目的开发前期就要注重对嘉兴本土特色文化,如江南文化、运河文化、红色文化等的挖掘,将特色文化植入项目中;同时在业态引进方面,注重文化业态的引进,而不是单纯地考虑商业业态,做到商业业态与文化业态的融合,从而实现以文带商,以商兴文,文化发展与商业繁荣共同实现的目标。在项目开发前期做好相关市场调研工作,明确项目的定位、业态布局等,避免盲目建设的情况发生。”

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